Depuis la reprise des activités de la filière café par le Gouvernement du Burundi via l’ODECA, des réunions et séminaires de renforcement de capacité sont tenues pour préparer chaque campagne café qui, normalement, débute le 1er avril. Rappelons à toutes fins utiles que l’ODECA a été chargé de redynamiser et pérenniser la caféiculture avec pour objectifs principaux d’augmenter la production, améliorer la qualité et augmenter les revenus des producteurs.
Pour s’assurer de l’amélioration de la qualité du café au niveau de la transformation primaire, une formation de 2 jours a été organisée à l’intention de tous les chefs des Stations de Depulpage Lavage de l’ODECA (102 SDL’s) afin de bien mener la campagne café 2022-2023.
Plusieurs points ont été touchés entre autre les qualités d’un chef, le management et le process pour rentabiliser une SDL et produire du très bon #café.